Nielen v zimnom období, keď všade na okolí niekto kašle a je chorý, je pre nás veľmi dôležitá imunita. Cesnak je prírodné antibiotikum, preto sme si pre vás pripravili tentokrát cesnakové placky, ktoré sa dajú urobiť hocikedy. 

Podľa odborníkov cesnak obsahuje viac ako 400 liečivých zložiek, ktoré, okrem iného, aj zlepšujú náladu a znižujú stres. Nájdeme v ňom aj kyselinu alylsulfénovú, ktorá sa ďalej mení na páchnuci alicín so silným antibakteriálnym, antivírusovým a antimykotickým účinkom. Látka alicín podporuje kardiovaskulárny systém, ktorého správne fungovanie môže byť pri strese významne narušené.

Cesnak dokáže znižovať hladinu hormónu kortizol, ktorý sa pokladá za jeden z hlavných stresových hormónov.

 Cesnak a jeho priaznivé účinky na náš organizmus

  • je účinný antioxidant a posilňuje imunitu
  • pomáha pri čistení tela – má silné protiparazitické, protipliesňové, protikvasinkové a antibakteriálne účinky
  • účinkuje pri bolestiach hrdla, nádche, chrípke, prechladnutí a infekciách dýchacích ciest
  • stimuluje vylučovanie nežiaducich látok z tela
  • riedi krv, znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak, zabraňuje ateroskleróze
  • ničí škodlivé plesne a baktérie v črevách
  • znižuje hladinu cukrov a tukov v krvi
  • zvyšuje potenciu a libido
  • odstraňuje únavu, stres, úzkostné stavy
  • zvyšuje schopnosť koncentrácie, zlepšuje pamäť
  • má protirakovinové účinky – obsahuje látky, ktoré dokážu blokovať tvorbu rakovinových enzýmov v bunke a chrániť ju pred nádorovým zvrhnutím

Cesnak obsahuje aj: vodu, bielkoviny, antioxidanty, sacharidy, vlákninu, selén, železo, vápnik, fosfor, draslík, vitamín B, C, E, K, sodík, zinok a síru.

Cesnakové placky

My sme si pre vás pripravili tento recept. Na cesnakové mini placky budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • 3 strúčiky cesnaku
  • 100 g pomletých ovsených vločiek
  • 3 mrkvy
  • himalájsku soľ
  • olivový olej
  • štipku kurkumy
  • 2 lyžičky horčice

placky-1 titulka

Mrkvy si očistíme a dáme variť. Zatiaľ, čo sa nám mrkvy varia, očistíme si cesnak a nastrúhame si ho. Keď sa nám mrkvy uvarili, tak ich dáme do mixéra a rozmixujeme. Ovsené vločky, mrkvy, strúčiky cesnaku dáme do misky, kde túto našu hmotu dochutíme 2 lyžičkami horčice, štipkou kurkumy, troškou olivového oleja a himalájskou soľou. Všetky ingrediencie si namiešame podľa vlastných chutí.

Rozohrejeme si panvicu, dáme na ňu trošku olivového oleja a začneme ich smažiť. Ja naozaj dávam veľmi málo oleja, aby placky neboli mastné.

Verím, že vám budú chutiť. Všetko s láskou.
Vaša Zlatica.

Autorka publikuje aj na: www.zlaticazarska.com 

Zdroje nazdravie.sk
Zdroj tit. obr.: superfoodcrx.com

 

Komentáre

komentáre

Zdieľajte článok na sociálnych sieťach